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几道超级好吃的家常小菜,口味非常的鲜美,做法简单还营养十足

www.gd-wiremesh.com2020-03-03

煮猪肉片

配料:猪里脊肉、金针菇、豆芽、葱姜、蒜瓣、火锅底料、郫县豆瓣酱、料酒、酱油、糖、干辣椒、胡椒、淀粉、蛋清和芝麻油

方法:1、将猪里脊肉洗净切片,加入酱油、料酒、糖、胡椒、蛋清和淀粉,混合均匀。采摘和清洗豆芽,切碎葱姜蒜,准备豆瓣酱和火锅调料;

2。将少许油倒入锅中,炒一会儿豆芽,然后加入金针菇,继续炒至熟,关火,将材料放入碗中备用。

3。在锅里加入少许油煸炒葱、姜和蒜,加入豆瓣酱和火锅调料煸炒红油产生香味,加入料酒、酱油、适量的高汤或清水,加入少许糖,煮产生香味,然后加入肉片;

4。煮2分钟,加入盐,用鸡精调味,关火。在另一个锅里加入香辣和胡椒。将熟肉片放入豆芽碗里,倒入油炸麻油。

辣椒秋葵

练习:

方法:1、将猪里脊肉洗净切片,加入酱油、料酒、糖、胡椒、蛋清和淀粉,混合均匀。采摘和清洗豆芽,切碎葱姜蒜,准备豆瓣酱和火锅调料;

2。将秋葵斜切成块。不要用小火煎花椒和辣子,以免成品中的花椒不容易选择,煎好后挑出花椒和辣子,但菜的整体辣度不够。

3。加入黄秋葵、盐、水,翻炒几次,加入蒜末翻炒几次。离开锅前倒些辣椒油。

炒荷兰豆

练习

1。准备配料

2。切大蒜,切洋葱。将荷兰豆切成小块

4。往锅里加入菜籽油。加入大葱和大蒜炒至香味

5。加入荷兰豆

6。当豆子变色并迅速成熟时,加入盐搅拌均匀。将它们放在盘子里

1,找一个大盘子。首先将姜片放在盘子底部

配料:1条鲢鱼或鲢鱼头,4汤匙剁椒,适量清蒸鱼酱油,5片生姜

Method

1,找一个大盘子。首先将姜片放在盘子底部

2,将洗净的鲢鱼头从中间切下,不要切成段,倒入2汤匙清蒸鱼酱油

1。准备配料

4,放入蒸锅,用大火蒸约30分钟,将清蒸汤倒入锅中,加入淀粉水使其变稠,将酱汁倒在盘子上

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