清河门户网

首页 > 正文

宅在家无聊,就用烤箱做个泡芙,简简单单还好吃

www.gd-wiremesh.com2020-03-05

与其说烤箱是用来制作各种甜点的,不如说它们是无法从烤箱中分离出来的。事实上,我自己吃得不多。大多数是给我的同事的。我情不自禁。既然我不能减肥,我只需要让我周围的人变胖…

泡芙

泡芙是一种甜点,你可以不用任何模具或工具来制作。朋友们来到房子前,拿出自制的泡芙来喝下午茶,然后立刻起身。然而,我曾经根据网上的处方制作泡芙,有成功也有失败。后来我自己想出了一套方法。它肯定不是真实的,但迄今为止它是成功的。

原料:40克面粉(低筋面粉或中筋面粉不要紧),30克黄油(或25克植物油,你不能用食用植物油如花生油,当然黄油更香),75克水,少许盐和糖。

网上的传统药方是烧开油和水,然后倒入面粉,但当我习惯这样做的时候,即使面粉经过两次筛子,有时也不会混合均匀,所以在这一步,我把水和面粉混合到没有颗粒,然后开始烹饪。以下

的步骤与互联网上的步骤相同。冷却后分批加入蛋液,直到面糊在筷子头上形成一个倒三角形而不滴落。将它放入一个滚边袋中,并挤在烤盘上。

放入预热到210度的烤箱,15分钟后再转190度20分钟,同时打开热风使颜色均匀。

你可以看到小泡泡越来越大了.

这是经过20分钟的七八分钟烘烤后的样子.

上色后,把它放在烤箱里稍久一点,让它更结实。

奶油、蛋奶沙司和冰淇淋烘烤后都可以!

热门浏览
热门排行榜
热门标签
日期归档